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***Honey Suckle***

~笑顔あふれるやさしい時間~

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ダッチオーブンレシピ♪

 09, 2015 10:10


今年我が家で一番いきいきしている観葉植物

こんにちは🎵きょうです。
今年植え替えた観葉植物です。
とってもみずみずしさがあり、いきいきしています。

最近我が家では、家庭でもダッチオーブンでの
お料理にはまっています。

以外と簡単なのでつい
今日はダッチオーブンでやろうか!!
って事になるんです。🎵

花火 (25)

まずは炭おこしからですが、
これはお外で行います。

料理の準備は
チキンにマジックソルトをふりかけておくだけ。

あとは、チキンの両面を焼いてトマトと一緒に
ダッチオーブンに入れて
炭を上下に置き放置

これだけで、トマトの水分がたっぷりでて、
チキンとトマトのスープ煮のような感じに出来上がります。


DSC01918_2015072722314247a.jpg

残りのスープには、パスタをいれたり、
時にはチーズたっぷりのリゾットにすることも
ありますよ~

とってもおいしいです。

これぞ
素材をいかした味です

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