***Honey Suckle***

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素材を引き出す魔法のダッチオーブン♪

 04, 2016 21:12


ダッチオーブンって
しっかり素材の味を引き出す力を持つ魔法のオーブンなのです

こんにちはきょうです

今日は先日お友達とダッチオーブン料理をしたときの模様を
お伝え致します。

上記のお料理は

あさりの酒バター蒸しの後に、おうどんを入れた
これまたシンプルなお料理でした

本当に簡単なのに、あさりの味がしっかりでていて
うどんのスープにするには贅沢なくらいでした

そして、お次はこれ

卵とスペアリブのお料理
RDSC09878.jpg

こちらもすべてに味がしみ込んで
おいしいのなんのって

まだまだ、ダッチオーブン料理はつづきます

RDSC09895.jpg

って
みてみて!!!

これなんか本当に素材のみ

ただの玉ねぎですよ

おっ!おいしい~
あま~いのなんのって

RDSC09893.jpg

最後はこちら
RDSC09904.jpg

レンコンよレンコン

ダッチオーブンだけで
何もいらないではないですか

これさえあれば
腕なんて関係なしです

実際はほかにもどんどこ作っていたのですが、
写真がなし

また、ダッチオーブン料理の際写真とりま~す

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